Augustijn Donker
Belgické pivo Augustijn Donker z pivovaru Van Steenberge...
Augustijn Donker je tmavě hnědé, svrchně kvašené, řemeslné pivo, které dokvašuje v láhvi.
Vůně je ovocná a lehce nakouřená.
V jeho jemné a plné chuti můžeme nalézt tóny hroznů, čokolády, ořechů a karamelu.
Historie - Augustiniánští mniši vařili Augustijn ve svém klášteře v Gentu od r. 1295. Protože voda byla v té době často znečištěna, bylo bezpečnější pít pivo.
Když augustiniáni v r. 1987 začali hledat nového pivovarnického partnera, Jozef Van Steenberge vyhrál jejich soutěž. To znamenalo, že pivovar získal přístup k receptu tohoto historického klášterního piva a odbornosti správce receptur Januse Jeremanuse. Janus byl konzultantem pivovaru Van Steenberge více než 25 let a představil původní augustiniánské kmeny kvasinek, které se stále používají dodnes.
Parametry
- Objem
- 330ml
- Obsah alkoholu
- 8%
- Stupňovitost
- 16°
- Pivní styl
- Belgian Bruin Ale
- Přívlastek
- Klášterní
- Alergeny
- 1 - obiloviny
- Sladkost (0-5)
- 3
- Kyselost (0-5)
- 1
- Hořkost (0-5)
- 2
- Tělo (0-5)
- 4
- Říz (0-5)
- 3
- Suchost (0-5)
- 1
Mohlo by vás také zajímat