Westmalle Dubbel
Belgické pivo Westmalle Dubbel z pivovaru Westmalle…
Westmalle Dubbel je trapistické pivo tmavě červeno-hnědé barvy, které prochází druhotnou fermentací v láhvi. Pivo korunuje krémová pěna s vůní sladu, jež na sklenici vykresluje nádhernou krajku.
Jeho chuť je bohatá, komplexní a perfektně vyvážená. Ucítíte chuť a vůni karamelových, sladových a ovocných esterů připomínajících zralý banán a koření. Má dlouhé suché doznívání, které v ústech zanechává čerstvou hořkost.
Historie - V r. 1865 začali mniši z Westmalle kromě svého stolního piva vařit také tmavé trapistické pivo. V r. 1926 upravili recepturu a zdvojnásobili množství surovin na výrobu nového, silnějšího piva. Dubbel je logické jméno pro toto "zdvojené pivo", i když se to častěji nazývá „Trappist".
Základem Westmalle Dubbel je recept z r. 1926.
Pivo nese známku "Authentic Trappist Product"
Parametry
- Objem
- 330ml
- Obsah alkoholu
- 7%
- Stupňovitost
- 15°
- Pivní styl
- Dubbel
- Přívlastek
- Trapistické
- Alergeny
- 1 - obiloviny
- Sladkost (0-5)
- 2
- Kyselost (0-5)
- 1
- Hořkost (0-5)
- 2
- Tělo (0-5)
- 3
- Říz (0-5)
- 3
- Suchost (0-5)
- 0
Mohlo by vás také zajímat