Buffalo 1907

Buffalo 1907 je svrchně kvašené pivo kávově černé barvy.

Pěna je pevná, stabilní, béžová a s  pravidelným kroužkováním. Aroma karamelu a čokolády se známkami anýzu a perníku. Pikantní chuť se rozvíjí od karamelu přes pražený slad k  bylinným tónům, s  důrazem na přítomnost kvasinek a s decentně skrytým alkoholem.

Historie - Vaří se v  pivovaru Van Den Bossche v  městečku Lievens už od r. 1907. Vzniklo vlastně náhodou, když se v  městečku objevil cirkus Buffalo Bill. Tehdy se sládek zdržel na představení a jeho pomocníci zatím přepražili slad. Když pak kontrolovali „pokaženou" várku, zjistili, že vzniklo mimořádně chutné pivo. Na počest této události pivo sládek pojmenoval Buffalo.