Monk's Café Grand Cru
Belgické pivo Monk’s Café Grand Cru z pivovaru Van Steenberge…
Monk’s Café Grand Cru se míchá z tříletého vyzrálého a čerstvého Tripelu. Tato směs pak zraje půl roku v tancích a nabývá na kyselosti. Před lahvováním je ještě přidán lehký pale Ale, který zmírní výraznou kyselost, snižuje obsah alkoholu a pomáhá tak k vyšší pitelnosti.
Pivo má temně měděnou barvu, nižší říz a střední plnost. Nejvýraznější je jemně nakyslá chuť doplněná jistou ovocností (červený rybíz, angrešt).
Historie - V r. 2019 bylo pivo v soutěži World Beer Awards zvoleno jako nejlepší v kategorii "oud bruin".
Doporučení - Dobrý úvod do kyselých, vlámských piv.
Parametry
- Objem
- 750ml
- Obsah alkoholu
- 5.5%
- Stupňovitost
- 15°
- Pivní styl
- Flemish Brown Ale (Oud Bruin)
- Přívlastek
- Speciál
- Alergeny
- 1 - obiloviny
Mohlo by vás také zajímat