MarmAle - Pomeranč & Gulden Draak

Pomerančová marmeláda a Gulden Draak.

Pomerančové pivo zatím na belgické pivní scéně nenajdete, proto jsme s MarmeLindou vytvořili bezprecedentní delikatesu - pivní marmeládu.

Pomeranče mají v sobě totiž základní chutě, které i my sledujeme u našich svrchně kvašených piv. Hořkost, sladkost, kyselost. Marmeládovnice MarmeLinda pro nás exkluzivně uvařila dokonalou domácí pomerančovou marmeládu v bio kvalitě, do které přidala jeden charakteristický belgický Ale. V tomto případě belgické Barley Wine - Gulden Draak z pivovaru Van Steenberge.

Pokud dáváte přednost sladové chuti bude tato marmeláda pro Vás výborný dezert. Marmeláda není prvoplánově sladká, má ovšem "tělo" s kávovočokoládovými tóny v kombinaci s jemnou hořkostí pomerančové kůry.

Bezkonkurenční je na světlém opečeném toustu, k tvrdým sýrům nebo prostě jen tak na lžičku.